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Acceso directo a los campus de formación:
Curso: A distancia
Duracion: 80 horas
Precio: 420 €

Alimentación y dietética


Programa:

Tema 1. Nutrición y dietética

Conceptos básicos en nutrición

La nutrición como ciencia

Qué es una dieta

La figura del dietista

La dieta mediterránea en España

Test

Tema 2. La buena alimentación

La pirámide alimenticia

Grupos de alimentos

Nutrientes

Agua

Minerales

Vitaminas

Proteínas

Lípidos

Hidratos de carbono

La fibra

Combinación de alimentos y nutrientes principales

La energía

Test

Tema 3. La dietética para personas sanas

Elaboración de una dieta para personas sanas

Equilibrio alimenticio y fases de la dieta

Tablas de composición de alimentos

Técnicas para elaborar dietas

Consejos para cambiar de hábitos y corregir malas costumbres alimenticias

Errores alimenticios

Test

 

Tema 4. Malos hábitos de alimentación

Los niños, la publicidad y la industria alimenticia

La importancia de comer bien

La buena alimentación y la crisis económica

Test

Tema 5. Alimentos tóxicos

Aprender a hacer la compra

Productos light o ligeros

Traducir las etiquetas de los productos

Cómo elegir la carne y el pescado

Cómo comprar frutas y verduras

Cómo comprar los productos lácteos

Test

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