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Almacenamiento y Conservación de Productos Hortofrutícolas

Programa:

• LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS
  • Factores que influyen en la calidad de los productos hortofrutícolas
    • Factores que influyen en la calidad de los productos hortofrutícolas II
    • Factores que influyen en la calidad de los productos hortofrutícolas III
    • Factores que influyen en la calidad de los productos hortofrutícolas IV
  • La maduración de los productos hortofrutícolas
    • La maduración de los productos hortofrutícolas II
    • La maduración de los productos hortofrutícolas III
    • La maduración de los productos hortofrutícolas IV
    • La maduración de los productos hortofrutícolas V
  • Índices de madurez y calidad interna
    • Índices de madurez y calidad interna II
    • Índices de madurez y calidad interna III
    • Índices de madurez y calidad interna IV
    • Índices de madurez y calidad interna V
    • Índices de madurez y calidad interna VI
    • Índices de madurez y calidad interna VII
• LA VIDA COMERCIAL DE LOS PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS
  • La Vida Comercial de los Productos Hortofrutícolas
    • La Vida Comercial de los Productos Hortofrutícolas II
  • Trastornos fisiológicos y su control
    • Trastornos fisiológicos y su control II
    • Trastornos fisiológicos y su control III
    • Trastornos fisiológicos y su control IV
    • Trastornos fisiológicos y su control V
  • Desarrollo de podrido: factores relacionados
    • Desarrollo de podrido: factores relacionados II
    • Desarrollo de podrido: factores relacionados III
    • Desarrollo de podrido: factores relacionados IV
    • Desarrollo de podrido: factores relacionados V
    • Desarrollo de podrido: factores relacionados VI
    • Desarrollo de podrido: factores relacionados VII
• CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIEN DE LOS PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS
  • Temperatura
    • Temperatura II
    • Temperatura III
    • Temperatura IV
    • Temperatura V
    • Temperatura VI
  • Humedad
    • Humedad II
    • Humedad III
    • Humedad IV
  • Composición atmosférica
    • Composición atmosférica II
  • Incompatibilidades de los productos hortofrutícolas durante el almacenamiento
    • Incompatibilidades de los productos hortofrutícolas durante el almacenamiento II
    • Incompatibilidades de los productos hortofrutícolas durante el almacenamiento III
    • Incompatibilidades de los productos hortofrutícolas durante el almacenamiento IV
    • Incompatibilidades de los productos hortofrutícolas durante el almacenamiento V
    • Incompatibilidades de los productos hortofrutícolas durante el almacenamiento VI
• GESTIÓN LOGÍSTICA
  • Logística y servicio al cliente
    • Logística y servicio al cliente II
    • Logística y servicio al cliente III
    • Logística y servicio al cliente IV
  • Logística de aprovisionamientos
    • Logística de aprovisionamientos II
    • Logística de aprovisionamientos III
    • Logística de aprovisionamientos IV
    • Logística de aprovisionamientos V
  • Logística de la distribución
    • Logística de la distribución II
  • Logística de almacenamiento
    • Logística de almacenamiento II
    • Logística de almacenamiento III
    • Logística de almacenamiento IV
    • Logística de almacenamiento V
    • Logística de almacenamiento VI
    • Logística de almacenamiento VII
    • Logística de almacenamiento VIII
    • Logística de almacenamiento IX
    • Logística de almacenamiento X
• EVALUACIÓN FINAL

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