Curso: A distancia
Duracion: 300 horas
Precio: consultar
Técnico Profesional en Instalaciones Frigoríficas. Mantenimiento Preventivo y Correctivo
Programa:
TEMA 1. INTERPRETACIÓN DE PLANOS Y ESQUEMAS DE CIRCUITOS DE REFRIGERACIÓN.
- Esquemas de instalaciones frigoríficas.
- Símbolos de aparatos principales.
- Símbolos de aparatos anexos.
- Símbolos de aparatos automáticos.
- Símbolos de aparatos diversos.
- Símbolos eléctricos.
TEMA 2. CONOCIMIENTO DE BOMBAS, COMPRESORES, EVAPORADORES Y CONDENSADORES.
- Bombas de circulación.
- Compresores.
- Condensadores.
- Evaporador.
TEMA 3. PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS DE AIRE ACONDICIONADO
- Generalidades.
- Principios fundamentales de la termodinámica.
- Refrigeración.
- Refrigeración por absorción.
TEMA 4. MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS Y EQUIPOS DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
- Conceptos básicos.
- Mantenimiento de bombas.
- Mantenimiento de equipos de producción en frío.
- Mantenimiento de torres de enfriamiento.
- Tendencias actuales en el mantenimiento.
- Influencia del mantenimiento en el ahorro de energía.
TEMA 5. INTERPRETACIÓN DE ESQUEMAS ELÉCTRICOS.
- Esquemas eléctricos.
- Símbolos.
- Ejemplos de esquemas eléctricos.
- Letas de referencia.
TEMA 6. REFRIGERANTES Y ACEITES.
- Refrigerantes.
- Aceites.
TEMA 7. CONOCIMIENTO DE ELECTROVÁLVULAS Y VÁLVULAS DE EXPANSIÓN.
- Tipos y funciones.
- Control de los evaporadores inundados.
- Interruptor de boya.
- Válvulas con control piloto.
- Válvulas solenoide.
- Controles en línea de aspiración.
TEMA 8. PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS REFRIGERANTES.
- Refrigerantes.
- Propiedades de los refrigerantes.
- Algunos refrigerantes.
- Fluidos frigoríferos.
- Diagramas de presión-entalpía de algunos refrigerantes.
- Efectos de los refrigerantes sobre el medio ambiente.
- Sustituciones de refrigerantes. Soluciones alternativas.
- Manipulación de refrigerantes.
TEMA 9. CONOCIMIENTO DE NORMATIVA MEDIOAMBIENTAL.
- Normativa de ámbito internacional.
- Estado Español.
- La atmósfera.
- Contaminantes de la atmósfera.
- Empobrecimiento de la capa de ozono.
TEMA 10. SISTEMAS DE CONTROL TÉRMICO Y FRIGORÍFICO.
- Introducción.
- Controles mecánicos.
- Evaporadores múltiples.
- Válvula de dos temperaturas.
- Regulador de la presión del cárter del compresor.
- Controles de baja temperatura ambiente.
- Controles eléctricos y mecánicos.
- Válvula solenoide.
- Interruptores de presión o presostatos.
TEMA 11. TECNOLOGÍA DE LA SOLDADURA ELÉCTRICA Y OXIGÁS.
- La soldadura.
- Soldadura capilar blanda.
- Soldadura oxiacetilénica.
- Soldadura mediante oxipropano.
- Soldadura eléctrica al arco.
TEMA 12. CÁLCULO DEL RENDIMIENTO ENERGÉTICO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
- Rendimiento.
- Rendimiento total en instalaciones de aire acondicionado y frío industrial.
TEMA 13. APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN.
- Historia de la refrigeración de los alimentos.
- Nociones teórico-prácticas fundamentales.
- Cristalización.
- Diagramas de congelado para alimentos.
- Concentración de componentes no acuosos durante el congelado.
- Velocidad de congelado.
- Daños a los tejidos.
- Influencia de la velocidad de congelado sobre la calidad.
- Almacenamiento, descongelado, refrigerado y congelado.
- Efectos del congelado sobre enzimas y microorganismos.
- Particularidades en la conservación de los productos alimenticios más corrientes.
- Otras aplicaciones.
- Bromatología.
TEMA 14. ADAPTACIÓN A LAS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS.
- Introducción.
- Refrigeración por absorción.
- Innovaciones en la conservación y congelación de alimentos.
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