1. Introducción al Restaurante.
2. El Trato con el Cliente.
3. Clasificación de los Servicios.
4. Los Vinos: Su Servicio.
5. Licores y Aguardientes.
6. El Queso.
7. Decoración de Mesas.
8. Servicios Especiales.
9. Otras Tareas y Servicios.
10. Facturación y Cobro.
11. Atención al Cliente.
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