El objetivo de este curso es facilitar los conocimientos actualizados de nutrición y alimentación en este periodo teniendo en cuenta las necesidades nutricionales del recién nacido y del niño y adquiriendo los conocimientos necesarios sobre pautas de alimentación en las primeras etapas de la vida
Certificado de Alimentación Infantil de la Universidad Pontificia de Comillas (150 horas)
TEMA 1. Fisiología Nutricional del Recién Nacido y Principios
Básicos de Nutrición Pediátrica
Fisiología Nutricional del Recién Nacido
Conceptos Básicos de la Nutrición Pediátrica
Necesidades Nutricionales del Recién Nacido
Valoración General en el Recién Nacido
Test
TEMA 2. Valoración del Estado Nutricional y del Crecimiento en el
Niño
¿Qué es Nutrición?
Metabolismo Energético
Valoración del Estado Nutricional
Concepto de Crecimiento
Somatometría
Objetivos de la Detención Precoz de Alteraciones del Crecimiento y
Desarrollo
Instrumentos para la Medición del Peso y la Talla
Diagnóstico del Estado Nutricional
Crecimiento y Desarrollo Motor
Resumen Valoración
Test
TEMA 3. Alimentación en el Lactante
Introducción
Lactancia Materna
Lactancia Artificial
Alimentación Complementaria
Test
TEMA 4. Tecnología y Legislación de Alimentos Infantiles
Introducción a la Tecnología de Alimentos Infantiles
Legislación de Alimentos Infantiles
Test
TEMA 5. Alimentación en las Etapas del Niño
Alimentación en la Etapa Preescolar
Alimentación en la Etapa Escolar
Alimentación en la Etapa Adolescente
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