Area formativa:
Hostelería. Hoteles y restaurantes
Hostelería. Hoteles y restaurantes
Tapas, pinchos y canapés
Método: e-learning
Duración: 60 horas
Precio: consultar
PROGRAMA DEL CURSO
Tema 1. Concepto de Alimento. Cadena Alimentaria
Tema 2. Higiene Alimentaria
Tema 3. Clasificación de los Géneros
Tema 4. Conservación de Alimentos
Tema 5. Aspectos Generales
Tema 6. Variedades y Elaboración
Tema 7. Vinagres, Vinagretas y Salsas
Tema 8. Recetario
Tema 2. Higiene Alimentaria
Tema 3. Clasificación de los Géneros
Tema 4. Conservación de Alimentos
Tema 5. Aspectos Generales
Tema 6. Variedades y Elaboración
Tema 7. Vinagres, Vinagretas y Salsas
Tema 8. Recetario
Solicita información