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Hostelería. Hoteles y restaurantes
Hostelería. Hoteles y restaurantes
Preparación de Aperitivos
Método: e-learning
Duración: 60 horas
Precio: consultar
PROGRAMA DEL CURSO
18.1 Masas fermentadas.
18.2 Hojaldre.
18.3 Masas escaldadas. (pasta choux).
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